heid gibts
Vorspeise
Süßkartoffel-Ingwercremesuppe, Schäumchen & Zironengrasnote Vegan…..6,5
Mit geröstetem Urdinkelfladenbrot
Buntes Vorspeisenteller Vegan……9,5
Mit Humus, Kräuterdip, Pesto, gebratenen marinierten Austernpilzen mit Trüffelöl ,Oliven, eingelegten Tomaten & geröstetem Urdinkelfladenbrot
Hauptgerichte
Burger mit gebackenem Ziegenkäse Vegetarisch……….13,5
Vom Huberbauern aus Hausen -mit Kräuterpesto, Kräuterdip, Rosmarinkartoffelecken, Ratatouille
Teufelsburger Vegan…..13,5
Rote LinsenSüßkartoffelpflanzerl, Rucola, Ajvarsauce, Zwiebel, Rucola, Rosmarinkartoffelecken & Dip
Burger mit Black Bean Patty Vegan…………12,5
Kräuterpesto, Rosmarinkartoffelecken, Kräuterdip, würziger BBQ Sauce & Rucola
Rosmarinseitanroulade mit würziger Zweigeltsauce Vegan…..15
mit Kräuterpolenta, frischem Rucola, Pesto & Salat
Großer, bunter Salat mit Mangoldkaspressknödl …..12.5
Kräuterdip & getrockneten , eingelegten Tomaten & Oliven
Gebratene Kräuterpolenta mit Ratatouille
& gebackenem Spargel Vegan…..13,5
& buntem Salat
Großer, bunter Salat mit gebackenem Ziegencamembert ……12
Mit gerösteten Samen, Kräuterdip & Urdinkelfladenbrot & Preiselbeerchutney
Gebackenes Austernpilzschnitzel Vegan…..14
Mit buntem Ratatouille & Rosmarinkartoffelecken, Kräuterdip & Marillenchutney….
Würziges Orientgulasch Vegan….13,5
Mit Cous Cous, geröstetem Urdinkelfladenbrot, Minze, Koriander & Kräuterdip, buntem Wurzelgemüse
Dessert
Schokotarte Vegan………5
Granatapfelkernen & karamelisierten Haselnüßen
Dinkel-Apfelstrudel mit Joghurteis ……5,5
Mangosorbet & Joghurteis vom Eiswerk in Bergheim ..…5,5
mit Beeren – (Joghurt wäre vegan….)
Dazu feiner Kaffee von der Third-Wave- Rösterei Kava aus Chieming…