Bio Gin mit BioTonic aus´m Chiemgau mit Rosmarin  7

Bester heuriger Apfelsaft aus unserem Obstgarten  1/4    3€

Vorspeise

Vorspeisenteller mit geröstetem Urdinkelhafermilchbrot, Kräuterdip, Kräuterpesto , Curry-Dattelhumus, eingelegtem Zucchini, Kräuterchampignons & Ratatouille 11 Vegan

(ihr wollt die Vorspeise zusammen genießen? Extra Urdinkelhafermilchbrot 1,5€)

Vom Paulbauernhof aus Gausburg: Kalbslüngerl mit Knödl, Wurzelgemüse & Knödl  12

Heute hausgemachte, ofenfrische Urdinkelburgerbuns!!!

Burger mit gegrilltem Ziegenkäse vom Huberbauern aus Hausen mit Rucola, Marillenchutney, Ratatouille, hausgemachten Pommes & Kräuterdip  15

Veganer Burger mit gebackener Zucchini & Aubergine, Coleslaw (Krautsalat mit….) , herzhaftes Marillenchutney, Ratatouille, Kräuterdip, hausgemachten Pommes, Pesto & Rucola 15,5

OfenfrischeKürbislasagne Ofentomaten-Salbeiragout, geröstete Samen & buntem                           Salat  15,5

Bunter Salat mit gebackenem Ziegencamembert , geröstetem Urdinkelmilchbrot, Sprossen, Samen & Preiselbeeren 13

Gebackenes Sellerieschnitzel mit Kürbis-Kokoscurry, Kichererbsen, frisches Koriandergrün & erfrischendem Perlemmersalat (alte Getreidesorte) & mariniertem Paprika  15,5 Vegan

Hausgemachte Urdinkel-Mangold-Bergkäsespätzle mit Röstzwiebel, Ofentomaten, Sprossen & buntem Salat  15,5

Geröstete Serviettenknödel mit Waldpilzrahmsauce, (Pfifferling & duftender….) frischen Kräutern & buntem Salat  17

Urdinkelflammkuchen mit Schmand, Mangold aus dem Garten, Gorgonzola, Walnuß 13

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes & Salat  16,5

Ofenfrischer Schweinsbraten mit Knödl & Salat  16,5

Schokotarte mit Granatapfelkernen & karamelisierten Kürbiskernen  6

Zarte Topfennockerl mit Zimt-Butterbrösel, Gewürz-Zwetschgenröster aus unserem Garten & Vanilleeis  7,5

Kugel Vanilleeis mit Steyrischem Kürbiskernöl & karamelisierten Kürbiskernen 5

Kugel Mohneis Apfelkompott aus unserem Obstgarten 5

1 Kugel Uhudlersorbet (Rebsorte aus´der Steiermark..) 4 Vegan

Aus unserem Obstgarten: Apfelstrudel mit Vanilleeis  6,5