Vorspeise:

Vietnamesischer Buchweizen-Pfannkuchen mit buntem, rohem Gemüse gefüllt, Sojasprossen, dreierlei Kräuter[u1] [u2]  7,50 € Vegan/glutenfrei

Rote Beete Curry mit  Einkornrisotto & frischem Koriander 10,5 Vegan

Frische Tagliatelle mit Fabelhafter Gemüse-Pilz-Linsenbolognese mit Rucola & Kräuterpesto 10,5 €

Ravioli mit Tomaten-Basilikum-Mozzarellafüllung auf Blattspinat  mit Kräuterpesto & gerösteten Samen  11,5 €

Hausgemachte Burgersemmel aus Urdinkelmehl vom Demeterbauern Franz Obermayer aus Tengling!

Burger mit Linsenpflanzerl, Rucola, Marillenchutney, Kräuterpesto, Rosmarinkartoffeln  10 € Vegan

Burger mit gegrilltem Feta, Ratatouille, Rucola,

geräuchertes Birnenchutney, Kräuterpesto & Rosmarinkartoffelecken 10 €

Wiener Schnitzel vom Schwein, in Butter gebraten mit Kartoffelecken & Salat  12 €

Kronfleisch mit Sauerkraut, Kren, Zwiebel & Bauernbrot  12,5 €

Beilagensalat  4 €

Dinkel-Kokos-Tiramisu mit Walnüßen, Mangocreme & Seidentofu 5 € Vegan

Schokotarte mit karamelisierten Haselnüßen & Granatapfelkernen  4 € Vegan

Bananen-Süßkartoffelcupcake mit gerösteten Nüßen 3€ Vegan/Glutenfrei

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