Pastinakencremesuppe                                    Vegan…………………5  €

mit geröstetem Fladenbrot aus Urdinkelmehl

Karottenlachs mit geröstetem Fladenbrot     Vegan………      …..7,5 €

frischem Kren, Kräuterdip, Pesto & Bohnencreme

Süßkartoffel-Kokos-Curry                             Vegan  ………..…………….   13 €

Mit Reis, Süßkartoffelspaghetti al dente , gebackenem Sellerie, frischem Koriander & Minze

Süßkartoffel aus eigener Ernte!

Herzhaftes Orientgulasch                                  Vegan   ………………..  13 €  

Buntes Wurzelgemüse, Tofu, Belugalinsen, geröstetes

Urdinkelfladenbrot, Kartoffelpfanzerl, Kräuterdip & Koriandergrün

Hokkaido-Kürbisknödl                                       Vegetarisch………………12,5€

mit feiner Rote Linsensauce, Rosenkohl-Pilzgemüse,

gerösteten Kürbiskernen & Sprossen

gebackene Austernpilze                                       Vegan……………………14 €  

mit Kartoffelpflanzerl, Wurzelgemüse & Salat

Süßkartoffel-Rote Linsenburger                         Vegan ………….….…  12,5€

Mit Kartoffelecken, Marillenchutney, Kräuterpesto,

Rucola & Kräuterdip

Kokostiramisu                                                                  Vegan……………………..4,5 €

Mit Seidentofu & Kirschkompott aus eigener Ernte

Creme Brülee aus Süßkartoffel mit Kirschkompott          Vegan…………………….5,5€

Schokotarte                                                            Vegan………….………..4,5 €

Mit karamelisierten Haselnüßen & Granatapfelkernen

Apfelstrudel mit karamellisierten Walnüssen & Vanilleeis    Vegetarisch ….…   5,5 €