13Okt.
Diesen Freitag gibts eine Autorenlesung vom Kreuzeder Hias aus seinem Buch: Widerstand eines Zwerges – gegen Bauern und Handwerkersterbern, Zerstörung von Natur & Heimat
Wir freuen uns drauf – los gehts um 19.00 Uhr…
Bilder
11Okt.
Heute Sonntag…
Kohlrabi-Lauch, Kartoffelcremesuppe mit Zitronenthymian, bissi Chili & Fladenbrot 5,5Vegan
Hausgemachte Urdinkelburgersemmel – heute Mittag Ofenfrisch
Burger mit Linsenpflanzerl, Avocado, Mango-Kirschtomatenchutney, Kräuterdip, Asiasalatblätter & Rosmarinkartoffelecken 12,5 Vegan
Tagliatelle mit den ` allerletzten Pfifferlingen`, frischem Mangold, Kräuterrahm, Kirschtomaten & Salat 15,5 Vegan
Orientgulasch – mit Tofu, Kichererbsen, buntem Gemüse, Tabouleh & Rosmarinkartoffeln 13 Vegan
Hokkaido-Semmelknödel auf Belugalinsensauce, frischem Mangold, gerösteten Samen, Kürbiskernöl, Asiasalatblätter & buntem Salat 14 € Vegan
Buntes Gemüsepakora mit Zucchini, Aubergine, Blumenkohl, Hokkaido-Karottencurry, Einkornrisotto, eingelegtem Spitzpaprika & Limette 14 Vegan
Vom Slowfoodbauern Mayer aus Helming bei Teisendorf:
Wiener Schnitzel vom Schwein in Butter gebraten mit Kartoffelecken & Salat 14,5 €
Hirschgulasch & Hirschmedaillon in Kürbiskernkruste, Tagliatelle , Kirschtomaten & buntem Salat 19,5 €
Mousse au Chocolat Tarte mit Granatapfelkernen & Haselnüßen 4 € Vegan
Mit Äpfeln aus dem eigenen Obstgarten
Apfelstrudel mit Vanilleeis , karamelisierten Nüßen & Sahne 5,5
Hausgemachtes Kürbis-Vanillehalbgefrorenes mit Schokoherz, Pistazien & karamelisierten Kürbiskernen 6€…
04Okt.
Heute Mittag Blasmusik &
Heute gibt´s….
Marokkanische Linsensuppe mit Koriander, Minze & Fladenbrot 6 Vegan/ohne Brot Glutenfrei
Kaspressknödlsuppe mit mild-würzigem Weißbierkäse & buntem Gemüse 5,5 Vegetarisch
Hausgemachte Urdinkelburgersemmel
Burger mit Linsenpflanzerl, Kräuterpesto, Marillenchutney, Kräuterdip & Rosmarinkartoffelecken 12,5 Vegan
Burger mit gegrilltem Schafskäse & Zucchini , Marillenchutney, Kalamataoliven, Kräuterpesto & Rosmarinkartoffelecken 12,5€
Großer, bunter Salat mit gebackenem Camembert, Fladenbrot
& Preiselbeeren 12,5
Tagliatelle mit Ziegenkäse, Mangold, Datteln & Walnüßen 12,5
Orientgulasch – mit Tofu, Kichererbsen, buntem Gemüse & Rosmarinkartoffeln & Tabouleh 13 Vegan
Katsu- gebackener Blumenkohl & Kohlrabi ,Rote Beete Curry , Einkornrisotto & Limette 13,5 Vegan/Glutenfreie Variante möglich
Belugalinsencurry mit gebackenem Hokkaido & frischem Spinat & gebratenem Einkornpflanzerl 12,5 Vegan
Wiener Schnitzel vom Schwein in Butter gebraten mit Kartoffelecken & Salat 14 €
Vom Paulbauern aus Gausburg:
Schweinsbraten mit Knödl & Salat 14 €
Mousse au Chocolat Tarte mit Granatapfelkernen 4 € Vegan
Apfelstrudel mit Vanilleeis & Sahne 5,5…
