Hausgemachte Wildrosenlimonade mit Zitronenmelisse & Limette 0,35l   5

Bio-Gin

mit Bio Bavarian Tonic Water vom Chiemsee & Rosmarin  6,9

Vorspeise

Vorspeisenteller mit geröstetem Urdinkelfladenbrot, Kräuterdip, Kräuterpesto, Kalamataoliven, Humus, Avocadodip , gerösteter Paprika mit Walnüßen & im Ofen gebackene Aubergine  10,5 Vegan

Mit Dattel-Walnuß-Basmatireis gefüllte Walnußblätter auf fruchtigem Salat & geröstetes Urdinkelfladenbrot  10 Vegan

Tomate-Mozzarella mit Balsamicodressing, frischem Basilikum

 & geröstetem Urdinkelfladenbrot 10

Haupt…

Urdinkelflammkuchen mit frischem Spinat, Schmand, Feta, Birne& Walnüßen 12

Urdinkelflammkuchen a la Ratatouille mit frischem Rosmarin & Thymian ,Rucola, Kalamataoliven, bissl Chili & Olivenöl 11,5 Vegan

Urdinkelflammkuchen mit Brennesselspitzen & Hanfsamen & Nüssen,

Schmand, frischem Rucola  12

Pilz-Burger Deluxe… mit gegrilltem Portobello (Riesenchampignon) ,Austernpilze, Kräutersaitling, Zwiebel, Rucola, BBQ-Sauce, Kartoffelecken & Dip  15 Vegan

Burger mit gegrilltem Ziegenkäse vom Huberbauern aus Hausen mit Rucola, Marillenchutney, Ratatouille, Kartoffelecken & Kräuterdip  15

Gebackener Ziegencamembert mit, Preiselbeeren,

auf buntem Salat & Urdinkelfladenbrot  13

Dreierlei Gebackene Pilze: Austernpilz, Kräutersaitling & Riesenchampignon mit Kartoffelecken , bissl Ratatouille, Kräuterdip, Marillenchutney & Salat  15,5 Vegan

Herzhaftes Orientgulasch mit mariniertem Tofu, Kichererbsen, im Ofen gebackene Aubergine, mit Limette marinierter Paprika, gebratene Taboulehtaler, geröstetes Urdinkelfladenbrot, frische Kräuter  15

Von der Pastamanufaktur Pasta Fino vom Chiemsee:

Trüffel-Mascarponeravioli mit frischem Blattspinat

 Ofenkirschtomaten & buntem Salat  17

In Biobutter gebratenes Wiener Schnitzel vom Schwein mit Kartoffelecken, Preiselbeeren & Salat  15,5

Vom Baue aus Gausburg – Kalbslüngerl mit Wurzelgemüse, Semmelknödl frischem Estragon  13

Surheimer Wild: Rehragout mit Rehmedaillon in der Kürbiskernkruste, Semmelknödel & Salat  20

Nachspeise

1 Kugel Vanilleeis vom Eiswerk aus Bergheim mit Erdbeeren  5,5

1 Kugel Himbeersorbet vom Eiswerk aus Bergheim  3 Vegan

1 Kugel Vanilleeis… mit Steyrischem Kürbiskernöl & karamelisierten Haselnüßen 5

Aus unserem Obstgarten – Im süßen Teig Versunkene Kirschen mit echter Vanille & Vanilleeis aus Bergheim  7,5