Geröstetes Urdinkelfladenbrot mit im Ofen gebackenem Paprika, Kräuterdip, Kräuterpesto,marinierte Pilze & Homemade Humus     Vegan….9,5

Kirschtomaten mit Hirtenkäse,

mit frischem Pesto, Balsamico- Olivenöldressing & geröstetem Urdinkelfladenbrot                ….9

                      Haupt….

Süßkartoffel-Linsenburger mit hausgemachten Dinkelburgerbuns Rosmarinkartoffelecken, Marillenchutney, Rucolapesto & Kräuterdip

                                                          Vegan  13,5

Gegrillter Fetaburger mit Ratatouille, Kräuterpesto, Dip, Kartoffelecken                                       …..13,5

Gebackener, milder Ziegencamembert oder panierter Hirtenkäse

Auf großem, buntem Salat mit Preiselbeerchutney

& geröstetem Fladenbrot                             ….12,5

Mangold-Kaspressknödl auf buntem Salat mit Kräuterdip & gerösteten Samen                                              ….12,5

Rosmarinseitanroulade mit würziger Zweigeltsauce

Kartoffel-Selleriepüree, frischen Kräuterbohnen vom Paulbauern aus Gausburg & Salat                   Vegan….15

Süßkartoffel-Kokoscurry mit gebackenem Sellerieschnitzel

Bayerischem Reis , geröstetem Sesam & frischen Kräutern , mit Limette marinierter Paprika                                          

                                                   Vegan….14

Karottenlasagne mit Perlemmer, Schmand, Kräuterpesto, Ofencocktailtomaten & buntem Salat                        …..15

                    Dessert

Schokotarte im Glas                                   Vegan….5,5

Mit Granatapfelkernen & karamelisierten Haselnüßen

Frisch aus unserem Obstgarten unsere ersten Äpfel des Jahres!!

Apfelcrumble mit Sahne & Vanilleeis vom Eiswerk aus Bergheim                                                    …6

Vom Eiswerk aus Bergheim!

Mangosorbet mit Mangosauce, Orangenfilet & frischer Minze           Vegan….7,5

Wir machen Urlaub vom 1. August bis Anfang September