Veganer Abend

Kürbis-Ingwersuppe mit feinem Sesamöl & hausgemachtem

Fladenbrot  6 €

Marokkanische Linsensuppe mit Fladenbrot  7 €

Buchweizenhefepfannkuchen gefüllt mit Sauerkraut, gebratenen Austernpilzen & Kichererbsensalat  12 €

 Rote Beete Perlemmerrisotto mit gebackenem Sellerie, Rote Beete Chips & Salat   13,5

Tagliatelle mit Grünkernbolognese , veganem Parmesan  & Salat  12,5 €

Kartoffelpflanzerl auf Wirsing-Zuckerhutgemüse & Meerrettichsoße  11,5 €

Herzhafter Grünkohlstrudel mit Belugalinsen & Fenchel-Tomatengemüse  13,5 €

Beilagensalat  3,7 €

Mit Boscop aus unserem Obstgarten..

Apfelstrudel mit Mandel-Vanillesauce 5 €

Rote Grütze mit Obst aus unserem Garten & Vanillecreme 5 €

Mousse au chocolate Tarte mit Granatapfelkernen  4 €…

Menü:

Kleine Suppe oder Salat mit Hauptgang  10€

Kürbis-Ingwercremesuppe  4,5 €  Vegan´

Herzhafter Grünkohlstrudl auf Belugalinsen & Ofenfenchel  8,5 € Vegan

Kartoffelpflanzerl mit Wirsing-Zuckerhutrahmgemüse & Meerrettichsauce  8,5 € Vegan

Tagliatelle mit Grünkernbolognese & veganem Parmesan aus Cashewkernen  8,5 Vegan

Beilagensalat  3,7 Vegan

Rote Grütze mit Obst aus dem eigenen Garten

& Vanillecreme  5 €  Vegan

Mit Boscop ausm eigenen Obstgarten:

Apfelstrudel mit Vanille-Mandelsauce  5 € Vegan

Mousse au chocolate Tarte

mit Granatapfelkernen  4 € Vegan…