Autor: Manja Wolf-Voit
Freitag abend…
Kaspressknödlsuppe mit Weißbierkäse & buntem Gemüse 5,5 Vegetarisch
Hausgemachte Urdinkelburgersemmel
Burger mit Linsenpflanzerl, Kräuterpesto, Marillenchutney, Kräuterdip & Rosmarinkartoffelecken 12,5 Vegan
Burger mit gegrilltem Schafskäse & Zucchini , Marillenchutney, Kalamataoliven, Kräuterpesto & Rosmarinkartoffelecken 12,5€
Großer, bunter Salat mit gebackenem Camembert, Fladenbrot & Preiselbeeren 12,5
Lungauer Pfifferlinge!! Tagliatelle mit Pfifferlingrahmsauce , Mangold , Ofentomaten , Rucola & Salat 15,5 Vegan
Lasagne mit Grünkernbolognese & Surheimer Mangold, Rucola, Pesto & buntem Salat 13,5 Vegan
Katsu- gebackener Blumenkohl & Kohlrabi ,Rote Beete Curry , Einkornrisotto & Limette 13,5 Vegan
Sojatempehgulasch mit Mandelmus & grünem Pfeffer, buntem Gemüse & Kartoffelgratin 13 Vegan
Mit Äpfeln aus unserem Obstgarten
Kleiner Apfelstrudel mit karamelisierten Hasel-& Walnüssen Sahne & Vanilleeis 5,5 €
Mousse au Chocolat Tarte mit Granatapfelkernen 4 € Vegan …
Heute Abend…
Kaspressknödlsuppe mit Weißbierkäse & buntem Gemüse 5,5 Vegetarisch
Hausgemachte Urdinkelburgersemmel
Burger mit Linsenpflanzerl, Kräuterpesto, Marillenchutney, Kräuterdip, Rucola & Rosmarinkartoffelecken 12,5 Vegan
Burger mit gegrilltem Schafskäse & Zucchini , Birnenchutney, Rucola, Kalamataoliven, Kräuterpesto & Rosmarinkartoffelecken 12,5€
Großer, bunter Salat mit gebackenem Camembert, Fladenbrot & Preiselbeeren 12,5
Lungauer Pfifferlinge!! Tagliatelle mit Pfifferlingrahmsauce , Mangold , Ofentomaten , Rucola & Salat 15,5 Vegan
Lasagne mit Grünkernbolognese & Surheimer Mangold, Rucola, Pesto & buntem Salat 13,5 Vegan
Katsu- gebackener Blumenkohl ,Rote Beete Curry , Einkornrisotto & Limette 13,5 Vegan
Sojatempehgulasch mit Mandelmus & grünem Pfeffer, buntem Gemüse & Kartoffelgratin 13 Vegan
Mit Äpfeln aus unserem Obstgarten
Kleiner Apfelstrudel mit karamelisierten Hasel-& Walnüssen Sahne & Vanilleeis 5,5 €
Mousse au Chocolat Tarte mit Granatapfelkernen 4 € Vegan …
Donnerstag Mittag
Heute Mittag gibt´s
Menü: kleine Suppe oder Salat mit Hauptgericht 10€
Tomatensuppe aus Surheimer Tomaten mit Adzukibohnen, Basilikum & Fladenbrot 5,5 Vegan
Tempehgulasch mit Mandelmus & grünem Pfeffer, Kartoffelgratin & buntes Gemüse 8,5 Vegan
Lasagne mit Grünkernbolognese & Mangold 8,5 Vegan
Hausgemachte Urdinkelburgersemmel
Burger mit Linsen-Gemüsepflanzerl, Rucola, Marillenchutney, Dip & Rosmarinkartoffeln 8,5 Vegan
Burger mit gegrilltem Feta, Zucchini, Kalamataoliven, Birnenchutnéy & Rosmarinkartoffeln 8,5
Tagliatelle mit Lungauer Pfifferlingen, Mangold, Rucola, Ofentomaten & Kräuterpesto 12 € Vegan
Mousse au chocolat Tarte mit Granatapfelkernen 4€ Vegan
Frisch aus unserem Obstgarten!
Apfelstrudel mit karamelisierten Hasel-& Walnüßen, Vanilleeis & Sahne 5,5 € …