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heute Sonntag….
Probier doch mal….. Bio Gin mit Gurkenlimo……..7
Vorspeisenteller mit marinierten Karottenlachs, Kalamataoliven, Humus, Kräuterdip, Kräuterpesto, mariniertes Gemüse & geröstetem Urdinkelbrot 12 Vegan
Zweierlei hausgemachte Samosas – gefüllt mit Erdäpfel-Petersilie-Gelbe Ruam & mit Spinat , dazu Kräutertomatensauce & Rucola 12 Vegan
Essigknödl mit Frühlingszwiebel 9,5
Vom Ziegenhof Parzinger aus Hausen!
Burger mit gegrilltem, mildem Ziegenkäse, Ratatouille, Rucola, Kräuterdip & Kartoffelecken 16
Herzhaftes Orientgulasch mit Falafel, Wurzelgemüse, Kichererbsen, mariniertem Tofu, frischen Kräutern, Jasminreis & mit Limette marinierter Paprika 15,5 Vegan
Grosser, bunter Salat mit gebackenem Ziegencamembert , gerösteten Samen & geröstetem Urdinkelbrot 13
gebratene Serviettenknödl mit Morchelrahmsauce , Frühlingszwieberl, gerösteten Samen& buntem Salat 20 Vegan
Veganer Flammkuchen aus Urdinkelmehl mit Kräutertomatensauce, , Zucchini, roter Paprika, Kalamataoliven , Rucola & feinstem Olivenöl 12
Flammkuchen mit frischem Spinat, Gorgonzola, Walnüßen & ein bisserl Birne 13
Burger vom Surtaler Weiderind – vom Biobauern Glück Hans aus Tittmoning-Burger Bun aus Dinielmehl, BBQ-Sauce, Kartoffelecken, Tomate, Kräuterdip 16,5
Steinpilzravioli mit frischem Blattspinat, Ofentomaten & buntem Salat 19
In Butter gebratene Rinderleber Berliner Art mit Zwiebelsauce & gebackenen Apfelspalten, Kartoffelpüree & Salat 19
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Kartoffelecken & Salat 16
Kokos-Zwetschgentiramisu mit in Schlehenlikör getränktem, hausgemachtem Bisquit aus Urdinkelmehl mit Zitronenmelisse – nicht zu süß… 6,5 Vegan
Schokotarte mit karamelisierten Haselnüssen & Granatapfelkernen 6,5 Vegan
Vanilleeis mit gerösteten Samen & Kürbiskernöl 6…
Heute gibts…
Vorspeisenteller mit Kalamataoliven, Curry-Dattel-Humus, Rote Beete Aufstrich, Kräuterdip, Ofengemüse, Kräuterpesto & geröstetem Urdinkelbrot 11,5 Vegan
Petersilienwurzelcremesuppe mit geröstetem Urdinkelfladenbrot 7
Burger mit gegrilltem Feta, Ratatouille, Rucola, Marillenchutney, Kräuterdip , bissl Krautsalat & hausgemachte Pommes 15,5
Burger mit gebackenen Austernpilzen, Ratatouille, Rucola, Marillenchutney, Pommes & Kräuterdip 15,5 Vegan
Schwarze Bohnen Burger mit BBQ-Sauce, Pommes & Salat 15,5 Vegan
Gebratene Süßkartoffel-Hirsepflanzerl mit Sesam-Honig-Chilisauce, Rote Beete Buchweizenrisotto, Süßkartoffelchips & buntem Salat 16,5 Vegan
Steinpilz-Ricotta-Ravioli mit Kräuterpesto, Tomatenschmelz, Rucola & buntem Salat 18,5
Süßkartoffel-Kokoscurry mit gebackenem Sellerieschnitzel , Basmatireis, frischen Kräutern & mariniertem Paprika 15,5 Vegan
Herzhaftes Orientgulasch mit Kichererbsen, Wurzelgemüse, mariniertem Tofu, frischen Kräutern, Basmatireis 15,5 Vegan
Gebackene Falafel mit Süßkartoffelstampf, frischem Spinat, Granatapfelkernen, gerösteten Samen & bissl Feta 16 / ohne Feta vegan 15
Grosser, bunter Salat mit gebackenem Ziegencamembert , gerösteten Samen & geröstetem Urdinkelbrot 13
Vanilleeis mit Kürbiskernöl & karamelisierten Hasenüssen 6
Schokotarte – mit Granatapfelkernen & karamelisierten Haselnüssen 6 Vegan…