Vorspeise

Bärläuchcremesuppe                                     ……….7

MitWurzelgemüsestreifen & Ricotta Limone Ravioli & Fladenbrot

Geröstetes Urdinkelfladenbrot                      Vegan…….7,50

Mit Kalamataoliven, Kräuterpesto, Kräuterjoghurtdip, Karottenlachs & Humus

Haupt…

Burgerbun´s hausgemacht!! aus Urdinkelmehl vom Demeterbauern Obermayer aus Tengling!

Burger mit gegrilltem Feta                         Vegetarisch……….12,5

Kräuterpesto, Kräuterdip, Kartoffelecken, buntes Gemüse, frischer Rucola

Burger mit gegrilltem Riesenchampignon            Vegan…………13                    

mit Sprossen, Kräuterpesto, Kartofffelecken, Rucola & Kräuterdip, Balsamicozwiebel

Orientgulasch                                     Vegan………..13

Mit buntem Gemüse, Kichererbsen, würzigem Tofu, Tabouleh, frischer Minze & frischem Koriander

Süßkartoffel- Kokoscurry                           Vegan…….13,5                        

Mit Süßkartoffelspaghetti, Kichererbsen, gebackenem Blumenkohl, frischer Minze & Koriander, Bayerischem Reis ( Mischung aus Emmer, Einkorn & Urdinkel)

Frische Pasta vom Biohof Kern aus Surheim!!

Tagliatelle mit Bärlauchrahm                        Vegetarisch……15                          

Ziegenkäse, Datteln, Mangold & gerösteten Walnüßen mit buntem Salat

Großer, bunter Salat mit Bärlauchkaspressknödel   Vegetarisch…………12

Mit gerösteten Samen, Kräuterdip & Dinkelbrot

Großer, bunter Salat mit gebackenem Ziegenkäse   Vegetarisch…………12

Mit gerösteten Samen, Kräuterdip & Dinkelbrot & Preiselbeeren

Grünkernlasagne                                   Vegan…….13

Mit buntem Salat, Rucola, gerösteten Kernen, Tomatensauce & Kräuterpesto

Wiener Schnitzel                                         …..14

vom Schwein mit Kartoffelecken & Salat

Zarter Rinderbraten                                     ……16

Mit Bärlauchspätzle & Rahmkohlrabi & würziger Zweigeltsauce

Dessert

Schokotarte                                       Vegan………4,5

mit Himbeersauce & karamelisierten Haselnüßen

Apfelcrumble mit Vanilleeis                              …….5,5

Dazu feiner Kaffee von der Rösterei Kava aus

Bergen!

Mit Bio Hafer- oder Kuhmilch