Geröstetes Urdinkelfladenbrot mit im Ofen gebackenem Paprika, Kräuterdip, Kräuterpesto,marinierte Pilze & Homemade Humus     Vegan….9,5

Kirschtomaten mit Hirtenkäse,

mit frischem Pesto, Balsamico- Olivenöldressing & geröstetem Urdinkelfladenbrot                ….9

                      Haupt….

Süßkartoffel-Linsenburger mit hausgemachten Dinkelburgerbuns Rosmarinkartoffelecken, Marillenchutney, Rucolapesto & Kräuterdip                                                         Vegan  13,5

Pulled Pork Burger mit BBQ-Sauce

Knackiges Spitzkraut, Zwiebel, Salat & Kartoffelecken    …..13,5

Gebackener Hirtenkäse

Auf großem, buntem Salat mit Preiselbeerchutney

& geröstetem Fladenbrot                             ….12,5

Mangold-Kaspressknödl auf buntem Salat mit Kräuterdip & gerösteten Samen                                              ….12,5

Rosmarinseitanroulade mit würziger Zweigeltsauce

Kartoffel-Selleriepüree, bissl Ratatouille & Sal            Vegan….15

Süßkartoffel-Kokoscurry mit gebackenem Sellerieschnitzel

Bayerischem Reis , geröstetem Sesam & frischen Kräutern , mit Limette marinierter Paprika                                         

                                                   Vegan….14

Karottenlasagne mit Perlemmer & Soja, Schmand, Kräuterpesto, Ofencocktailtomaten & buntem Salat                        …..15

Lammbraten mit Ratatouille & Kartoffelecken             ….18

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Biobutter verfeinert, Kartoffelecken & Salat                                                 ….15

Rehschnitzel mit Kürbiskernpanade, Preiselbeeren, Ratatouille & Kartoffelecken                                         ….19

                    Dessert

Schokotarte im Glas                                   Vegan….5,5

Mit hausgemachtem Quittenkompott & karamelisierten Haselnüßen

Frisch aus unserem Obstgarten unsere ersten Äpfel des Jahres!!

Apfelcrumble mit Sahne & Vanilleeis vom Eiswerk aus Bergheim                                                    …6

Vom Eiswerk aus Bergheim!

Mangosorbet mit Mangosauce, Orangenfilet & frischer Minze           Vegan….7,5

Wir machen Urlaub vom 1. August bis Anfang September