Vom Bio-Weingut Loimer – roter Traubensaft gspritzt  0,25l   3

Vorspeise

Vorspeisenteller mit geröstetem Urdinkelhafermilchbrot, Kräuterdip, Kräuterpesto, Kalamataoliven, marinierte Champignons, Karottenlachs mit Kren, Curry Dattelhumus, eingelegtem Zucchini & Ofengemüse 11 Vegan

(ihr wollt die Vorspeise zusammen genießen? Extra Fladenbrot pro Scheibe 50 Cent)

Herzhafte Marokkanische Linsensuppe – mit Urdinkelbrot, frischem Koriander, Minze 8 Vegan

Urdinkelflammkuchen mit Zucchini, Paprika, Tomate, Aubergine, Kalamataoliven, Rucola, Kräutertomatensauce & bissl scharf…  12 Vegan   & Feta   13 Vegetarisch

Urdinkelflammkuchen mit frischem Mangold, Gorgonzola, bissl Birne, Walnüße, Schmand & roten Sprossen 12

Heute Mittag hausgemachte, ofenfrische Urdinkelburgerbuns!!!

Burger mit gegrilltem Ziegenkäse vom Huberbauern aus Hausen mit Rucola, Marillenchutney, Ratatouille, Kartoffelecken & Kräuterdip  15

Burger mit gebackenem Kräutersaitling ,Kräuterdip, Kartoffelecken, Rucola, Marillenchutney, bissl Ratatouille  15 Vegan

Burger mit gebratenen Pattys aus grünen Berglinsen vom Demeterbauern Franz Obermayer aus Tengling mit Rucola, Tomate, BBQ Sauce, Kartoffelecken & Dip  15 Vegan

Bergkäse-Urdinkel-Kräuterspätzle mit frischem Mangold aus unserem Garten, Röstzwiebel, Ofentomaten & buntem Salat 15,5

Orientgulasch mit geröstetem Urdinkelbrot , Cous Cous, mit Limette mariniertem Spitzpaprika, Kichererbsen, frischer Koriander & Minze & buntes Wurzelgemüse  15,5

Bunter Salat mit gebackenem Ziegencamembert , geröstetem Urdinkelfladenbrot, Sprossen, Samen & Preiselbeeren 13

Lecker Pfifferling- & Steinpilzrahm mit gerösteten Serviettenknödl – gebratenen Steinpilzen & buntem Salat  22 Vegan

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Biobutter verfeinert, Kartoffelecken & Salat  17

Zarter Rinderbraten & geschmorter Ochsenschwanz mit herzhafter Zweigeltsauce, Kräuter-Spinatspätzle & buntem Salat  18,5

New Icecream – vom Eiswerk aus Bergheim!!

Kugel Vanilleeis mit Steyrischem Kürbiskernöl & karamelisierten Haselnüßen 5

1 Kugel Uhudlersorbet (Rebsorte aus´der Steiermark..) 4

Birnen-Cranberry-Haselnussstrudel  mit süßem Nußpesto & Mohneis  8,5

1 Kugel Mohneis mit Rotweinkirschen aus unserem Garten (Obacht mit Kernen..)  5,,5