Geröstetes Urdinkelfladenbrot mit im Ofen gebackenem Paprika, Kräuterdip, Kräuterpesto, Oliven & Homemade Humus… Vegan….9,5

Haupt….

Süßkartoffel-Linsenburger mit hausgemachten Dinkelburgerbuns Rosmarinkartoffelecken, Marillenchutney, Rucolapesto & Kräuterdip

                                                          Vegan  13,5

Ziegenkäse vom Huberbauern aus Hausen!

Ziegenkäseburger mit Ratatouille, Kräuterpesto, Dip, Kartoffelecken & Rucola                                                …..13,5

Gebackener, milder Ziegencamembert

Auf großem, buntem Salat mit Preiselbeerchutney

 & geröstetem Fladenbrot                             ….12,5

Lecker & Gesund!

Gebratene Pastarolle mit Brennessel-Kartoffelfüllung, TomatenOfenFenchel & bunter Salat                Vegan….14,5

Mangold-Kaspressknödl auf buntem Salat mit Kräuterdip & gerösteten Samen                                                   ….12,5

Süßkartoffel-Kokoscurry

Mit gebackenem Sellerieschnitzel, Kichererbsen, Kräutern & Perlemmerrisotto vom Demeterbauern aus Tengling                        Vegan….14

Limone-Mascarponeravioli mit gerösteten Pfifferlingen, Pesto, Rucola &buntem Salat                                              …..17

Rosmarin-Seitanroulade

Mit würziger Zweigeltsauce, Polenta & buntem Salat                Vegan…..15

Dessert

Schokotarte im Glas                                   Vegan….5,5

Mit Granatapfelkernen & karamelisierten Haselnüßen

Vom Eiswerk aus Bergheim!

Mangosorbet mit Ananassalat & Kokossahne                       Vegan….7,5

Jeden Donnerstag Mittag ab 11.30 warmes Bufett & Salatbufett!! Für Eilige…