In Kokosöl gebackene Holunderblüten,

Kugel Vanilleeis , Beeren, Sahne 8

Hausgemachte Rhabarberlimo mit Zirtonenmelisse 4,5

Ingwer-Holunderlimo hausgemacht 4,5

Buntes Vorspeisenteller mit feinem Radieserl-Chili-Kimchi, Kräuterpesto, Avocadodip, Kalamataoliven, Süßkartoffelchips, Kräuterhumus , Kräuterdip, im Ofen gerösteter Paprika, marinierten Champignons & hausgemachtem , geröstetem Fladenbrot aus Urdinkelmehl 13,5 Vegan

Bunter Salat mit gebackenem, mildem Ziegencamembert, Preiselbeeren,gerösteten Samen, Sprossen & hausgemachtem Fladenbrot 13,5

Bunter Salat mit Kaspressknödl & Kräuterfalafel, Kräuterdip, Sprossen, Weißbrotcroutons, geröstete Saaten 14,5

Aus unserem Gemüsegarten – Ofenfrische Mangoldlasagne mit buntem Salat & frischen Kräutern 16,5 Vegan

Herzhaftes Orientgulasch mit gebratenen Kräuterfalafel, mariniertem Tofu, Kichererbsen , Wurzelgemüse, frischen Kräutern, mariniertemPaprika, Basmatireis 16 Vegan

Ofenfrischer Flammkuchen mit Spinat, Gorgonzola, Birne, Walnüßen & Schmand 13

Veganer Flammkuchen mit Tomatenpulpe;) – Paprika, Rucola, Spinat, Zucchini, Kalamataoliven & feinem Olivenöl 13 Vegan

Flammkuchen klassisch mit Speck, Zwiebel, Bergkäse, Frühlingszwiebel & Schmand 13,5

Spinatknödl mit frischem Parmesan , Ofencocktailtomaten, Nussbutter & buntem Salat 16,5

Burger mit gebacenen Austernpilzen, sautiertem Gemüse, Rucola, Marillenchutney, Kräuterdip, Pesto & Kartoffelecken 16,5

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Kartoffelecken , Kräuterdip, buntem Salat 17,5

Aus Surheimer Jagd – Rehragout vom Maibock – asiatisch angehaucht mit Kräuterknödl & buntem Salat 20

Rehragout – asiatisch gestreift (es ist das gleiche wie oben…;)mit Rehmedaillon in Kürbiskernkruste gebacken, Kräuterknödl & Salat 25

Schokotarte mit Granatapfelkernen & karamelisierten Nüssen 6

Kleines Tiramisu mit frischen Orangen, Nüßen & Zitronenmelisse 6 Vegan