heid gibts

Vorspeise

Süßkartoffel-Ingwercremesuppe, Schäumchen & Zironengrasnote Vegan…..6,5

Mit geröstetem Urdinkelfladenbrot

Buntes Vorspeisenteller Vegan……9,5

Mit Humus, Kräuterdip, Pesto, gebratenen marinierten Austernpilzen mit Trüffelöl ,Oliven, eingelegten Tomaten & geröstetem Urdinkelfladenbrot

Hauptgerichte

Burger mit gebackenem Ziegenkäse Vegetarisch……….13,5

Vom Huberbauern aus Hausen -mit Kräuterpesto, Kräuterdip, Rosmarinkartoffelecken, Ratatouille

Teufelsburger Vegan…..13,5

Rote LinsenSüßkartoffelpflanzerl, Rucola, Ajvarsauce, Zwiebel, Rucola, Rosmarinkartoffelecken & Dip

Burger mit Black Bean Patty Vegan…………12,5

Kräuterpesto, Rosmarinkartoffelecken, Kräuterdip, würziger BBQ Sauce & Rucola

Rosmarinseitanroulade mit würziger Zweigeltsauce Vegan…..15

mit Kräuterpolenta, frischem Rucola, Pesto & Salat

Großer, bunter Salat mit Mangoldkaspressknödl …..12.5

Kräuterdip & getrockneten , eingelegten Tomaten & Oliven

Gebratene Kräuterpolenta mit Ratatouille

& gebackenem Spargel Vegan…..13,5

& buntem Salat

Großer, bunter Salat mit gebackenem Ziegencamembert ……12

Mit gerösteten Samen, Kräuterdip & Urdinkelfladenbrot & Preiselbeerchutney

Gebackenes Austernpilzschnitzel Vegan…..14

Mit buntem Ratatouille & Rosmarinkartoffelecken, Kräuterdip & Marillenchutney….

Würziges Orientgulasch Vegan….13,5

Mit Cous Cous, geröstetem Urdinkelfladenbrot, Minze, Koriander & Kräuterdip, buntem Wurzelgemüse

Dessert

Schokotarte Vegan………5

Granatapfelkernen & karamelisierten Haselnüßen

Dinkel-Apfelstrudel mit Joghurteis ……5,5

Mangosorbet & Joghurteis vom Eiswerk in Bergheim ..…5,5

mit Beeren – (Joghurt wäre vegan….)

Dazu feiner Kaffee von der Third-Wave- Rösterei Kava aus Chieming