Erfrischend leicht – Prosecco mit Granatapfelkernen,  Zitronenmelisse & Rosenlimonade 0,2l   5,5

Vorspeise

Süßkartoffelcremesuppe mit frischen Kräutern & Fladenbrot  6,5 Vegan

Gebackene Hot-Sushirolle aus Goldhirse

 mit Sweet-Chilli Sauce 10 € Vegan 

 Buntes Vorspeisenteller mit Humus, Kräuterdip, Oliven, eingelegten Tomaten, mariniertes Ratatouille & Pesto mit Urdinkelfladenbrot  10,5 Vegan

Haupt…

 Süßkartoffel-Kokoscurry mit gebackenem Rote Beete Schnitzel, mariniertem Paprika, frischen Kräutern & Basmatireis, 14,5 Vegan

Süßkartoffel-Linsenburger mit Ratatouille, Rucola, Kraut, Marillenchutney, Kartoffelecken & Kräuterdip  14 Vegan

Burger mit gegrilltem Ziegenkäse vom Huberbauern aus Hausen mit Ratatouille, Rucola, Marillenchutney, Kräuterdip, Kartoffelecken, 14,5

Gebackene Austernpilzschnitzel mit Ratatouille , Kartoffelecken & Kräuterdip  15 Vegan

Gebackener, milder Ziegencamembert mit Preiselberen auf buntem Salat mit geröstetem Urdinkelfladenbrot  12,5

Forellenfilet mit Spargelrisotto vom Perlemmer – grüner & weißer Spargel, Kräuterdip & Salat 19

Dreierlei Pflanzl: Hirse-Grünkohlpflanzl, Spinat-Kartoffelpflanzl & Bärlauchkaspressknödl mit Spargel, gebratenen Mauerlingen & Kartoffelpüree  20

Ravioli gefüllt mit Chilli-Birne-Kichererbsencreme, knackigem Fenchel-Weisskraut, frischem Estragon & Salat  16,5 Vegan

Zarter Rinderbraten mit Zweigeltsauce, hausgemachten Urdinkel-Kräuterspätzle, bissl Ratatouille & Salat  18,5

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Kartoffelecken, Preiselbeeren, Kräuterdip & Salat  15,5

Pulled Pork Burger mit BBQ-Sauce, Kartoffelecken, frisches Kraut, Zwiebel… 15

Süßes

Schokotarte mit Granatapfelkernen & karamelisierten Haselnüßen 5,5 Vegan

Gedeckter Rhabarberkuchen aus Dinkel mit echter Vanille & Vanilleeis & Sahne 6,5 (ohne Eis & Sahne wäre er Vegan😉) für 5,5