Mango-Himbeer-Molkelassi 4

Buntes Vorspeisenteller mit Kräuterpesto, Curry-DattelHumus , Kräuterdip, im Ofen gerösteter Paprika, marinierten Champignons , eingelgten, getrockneten Tomaten, Kalamataoliven & hausgemachtem , geröstetem Fladenbrot aus Urdinkelmehl 13 Vegan

Aus Surheimer Weidemilch Paneer (Schnittfester Frischkäse) mit Fichtensprossen-Sonnenblumenkernpesto, karamelisierten Walnüßen & geröstetem südtiroler Sauerteigbrot 12

Marokkanische Linsensuppe mit frischen Kräutern, Wurzelgemüse & geröstetem Fladenbrot 8 Vegan

Ofenfrische Süßkartoffellasagne mit Kokos-Ingwersauce, buntem Salat & frischen Kräutern 16,5 Vegan

Herzhaftes Orientgulasch mit Falafel, mariniertem Tofu, Kichererbsen , buntem Gemüse, frischen Kräutern, mit Limettensaft marinierter Paprika, Basmatireis und geröstetem Urdinkelfladenbrot 15,5 Vegan

Gebratene Hirse-Ingwerpflanzerl mit Brennesselchips auf Perlemmerrisotto,Kirschtomaten,Parmesan und buntem Salat 19

auch vegan möglich

Burger mit gegrilltem Feta, sautierten Gemüsestreifen, Rucola, Pesto, Marillenchutney, Kartoffelecken & Kräuterdip 15,5

Burger mit gegrilltem Rinderpatty, Rucola, Gemüse, Pesto, BBQ-Sauce, Kartoffelecken & Kräuterdip 16,5

Großer, bunter Salat mit gebackenem , mildem Ziegencamembert, Preiselbeerchutney, Sprossen & geröstetem Urdinkelfladenbrot 13,5

Forelle aus der Karlsteiner Fischzucht Alpenland in Olivenöl gebraten mit Kartoffelecken & buntem Salat 19

Zarter Rinderbraten Zweigeltsauce, Kräuterspätzle & buntem Salat 20

Hausgemachte Schokotarte mit Granatapfelkernen & karamelisierten Haselnüssen 6

Topfennockerl mit Zwetschkencreme & Zimtbrösel 8