Diesen sonntag frühschoppen mit der bumpheislmusi – gleich nachm kirchgang….
Bärläuchkaspressknödlsuppe Vegetarisch …….7
Mit viel frischem Gemüse
Buntes Vorspeisenteller Vegan……9,5
Mit Humus, gebackenem Blumenkohl, Kräuterdip, Pesto,
Oliven, eingelegten Tomaten & geröstetem Urdinkelfladenbrot
Gemüse Tempura Vegan…6,5
Frische, gebackene Gemüsesticks mit Kräuterdip
Hauptgerichte
Burger mit gegrilltem Ziegenkäse Vegetarisch……….12,5
-vom Huberbauern aus Hausen
Kräuterpesto, Kräuterdip, Kartoffelecken, buntes Gemüse, frischer Rucola
Burger mit Süßkartoffel-Rote Linsenpatty Vegan…………12,5
Kräuterpesto, Kartofffelecken, Rucola & Kräuterdip, Marillenchutney
Trüffelravioli mit Ricotta Vegetarisch…….17
Zuckererbsenfüllung, Tomatenschmelz, Trüffelöl, Rucola & buntem Salat
Orientgulasch Vegan………..13,5
Mit buntem Gemüse, Kichererbsen, würzigem Tofu , frischen Kräutern, geröstetem Fladenbrot, Edamame , gebackenem Süßkartoffel-Linsenbällchen & Tabouleh
Süßkartoffel- Kokoscurry Vegan…….13,5
Mit gebackenem Sellerieschnitzel, Kichererbsen , frischen Kräutern, Perlemmerrisotto & frischer Koriander & Minze
Bärlauchkaspressknödel Vegetarisch…………12
Mit Kartoffelsalat, buntem Salat, gerösteten Samen, Kräuterdip & Pesto
Großer, bunter Salat mit gebackenem Ziegenkäse Vegetarisch…………12
Mit gerösteten Samen, Kräuterdip & Dinkelfladenbrot & Preiselbeerenchutney
Gebackene Austernpilzschnitzel Vegan…..14
Mit buntem Ofen-Wurzelgemüse & Rosmarinkartoffelecken, Kräuterdip & Marillenchutney….
Dessert
Schokotarte Vegan………5
mit Himbeersauce & karamelisierten Haselnüßen
Bestes Joghurteis ever…. ……..5
1 Kugel mit warmen, gemischten Beeren
Kokostiramisu Vegan…….5,5
Mit Himbeersauce
Dazu feiner Kaffee von der Rösterei Kava aus
Bergen!
Mit Bio Hafermilch
