Vorspeise

Geröstetes Urdinkelfladenbrot mit im Ofen gebackenem Paprika, Kräuterdip, Kräuterpesto, marinierte Champignons, Kalamataoliven & Homemade Humus     Vegan….9,5

Bunte Waldpilzrahmsuppe

Aus Perlpilz, Fichtenreizker, Täubling, Maroni & Semmelstoppelpilz mit gebratenem Kräuterknödl               Vegan….10,5

                     Haupt….

Geröstete Pfifferlinge & Steinpilze

mit Urdinkelspätzle, Pesto aus getrockneten Tomaten, Rucola & buntem Salat      …18,5

Süßkartoffel-Linsenburger mit hausgemachten Dinkelburgerbuns Rosmarinkartoffelecken, Marillenchutney, Rucolapesto & Kräuterdip                                                                                                                          

                                                  Vegan…..13,5

Burger mit gegrilltem Ziegenkäse vom Huberbauern aus Hausen

Mit Marillenchutney, Pesto, Rosmarinkartoffelecken, Ratatouille & Kräuterdip                                           ….13,5

Würziges Orientgulasch

Mit Tabouleh, frischen Kräutern, Kichererbsen, Wurzelgemüse & geröstetem Fladenbrot                                      Vegan….14

Mangold-Kaspressknödl mit sautierten Steinpilzen

auf buntem Salat mit gerösteten Samen & Sprossen    ….16,5

Gebackene Austernpilzschnitzel

Mit Ratatouille & Rosmarinkartoffelecken, Marillenchutney & Kräuterdip               

                                                         Vegan….14

Bunter Salat mit gebackenem Ziegencamembert

Preiselbeerchutney, gerösteten Samen, Fladenbrot         ….12,5

Süßkartoffelauflauf mit würzigem Bergkäse

Kräuterdip, Tomatenpesto, gerösteten Samen & buntem Salat        …14,5

Gebackene Steinpilze & Parasolpilze

Mit Kartoffel-Selleriepüree & buntem Salat, Marillenchutney & bissl Kräuterdip

                                                         Vegan….18,5

Dessert

Schokotarte im Glas                                 Vegan….5,5

Mit Granatapfelkernen & karamelisierten Haselnüßen

Vanilleeis vom Eiswerk aus Bergheim

Mit Kürbiskernöl & karamelisierten Kürbiskernen              ….5

Aus unserem Obstgarten!

Apfelcrumble mit Vanilleeis                              ….6,5

Jeden Donnerstag Mittag ab 11.30 bis 14.00  warmes Bufett & Salatbuffet!! Für Eilige…

Diesen Samstag Ska & Reggae mit `The Unduster„                 Beginn 19.00 Uhr!!