Buntes Vorspeisenteller mit feinem Radieserl-Chili-Kimchi, Kräuterpesto, marinierten Champignons, Kalamataoliven,, Humus , Kräuterdip, im Ofen gerösteter Paprik & Zucchini & hausgemachtem , gebackenen Linsenbällchen, geröstetem Fladenbrot aus Urdinkelmehl 14 Vegan

Fenchel frisch vom Feld ! Fenchelcurry mit Kichererbsen , gebackenen Polentaeiern:), Basmatireis, mariniertem Paprika & Salat 17,5 Vegan/Glutenarm

Basilikum-Mangoldknödl auf Kohlrabicremespaghetti mit Chili, Ingwer, Frühlingszwiebel mit Zuckerschoten- alles ausm Garten & buntem Salat 17 Vegan

Bunter Salat ausm Garten mit gebackenem, mildem Ziegencamembert, Preiselbeeren,gerösteten Samen, Kresse & hausgemachtem Fladenbrot 14

Großer, Bunter Salat mit Kaspressknödl, Kräuterdip,,Kresse , geröstete Saaten & geröstetem Fladenbrot 15

Kräuterknödl mit frischem Peccorino, Ofencocktailtomaten, Nussbutter & buntem Salat 16,5

Wiener Schnitzel vom Schwein in der Pfanne gebacken , mit Biobutter verfeinert, Kartoffelecken, Preiselbeeren, Kartoffelecken & Kräuterdip 17,5

Zarter Rinderbraten mit Zweigeltsauce. Ochsenschwanz, Kräuterknödl , bissl gebackenem Fenchel & buntem Salat 20

BBQ-Burger mit Rindfleischpatty, sautierten Gemüsestreifen, Rucola, BBQ-Sauce, Kartoffelecken, Kräuterdip 16,5

Fetaburger mit sautiertem Gemüse, Rucola, Marillenchutney, Kartoffelecken & Kräuterdip 16,5

Burger mit auf frischem Rosmarin gegrilltem Ziegenkäse vom Huberbauern aus Hausen, Paprika & Zucchini aus dem Ofen, Kräuterdip , Rucola & Kartoffelecken 18

Roter Linsenburger mit sautiertem Gemüse, Rucola, Marillenchutney, Kartoffelecken & Kräuterdip 16,5 Vegan

Kugel Vanilleeis mit Kirsch-Zweigelt-Gewürzkompott, (vorsicht Kerne) karamelisierte Nüsse & Sahne 8

Schokotarte in der Schale mit frischen Beeren ausm Garten, karamelisierten Nüssen 6,5

Kleiner Kaiserschmarrn mit heißen Kirschen (vorsicht Stein…) aus unserem Obstgarten & einer Kugel Vanilleeis 11,5…

Buntes Vorspeisenteller mit feinem Radieserl-Chili-Kimchi, Kräuterpesto, marinierten Champignons, Kalamataoliven,, Humus , Kräuterdip, im Ofen gerösteter Paprik & Zucchini & hausgemachtem , gebackenen Linsenbällchen, geröstetem Fladenbrot aus Urdinkelmehl 14 Vegan

Fenchel frisch vom Feld ! Fenchelcurry mit Kichererbsen , gebackenen Polentaeiern:), Basmatireis, mariniertem Paprika & Salat 17,5 Vegan/Glutenarm

Kräuterknödl auf ZitronencremeKohlrabispaghetti mit sautierten Zuckerschoten- alles ausm Garten, fritiertem Fenchelstroh & buntem Salat 18 Vegan

Bunter Salat ausm Garten mit gebackenem, mildem Ziegencamembert, Preiselbeeren,gerösteten Samen, Kresse & hausgemachtem Fladenbrot 14

Großer, Bunter Salat mit Kaspressknödl, Kräuterdip,,Kresse , geröstete Saaten & geröstetem Fladenbrot 15

Hausgemachter Urdinkelflammkuchenteig:

Ofenfrischer Urdinkelflammkuchen mit Speck, Zwiebel, Schmand, Frühlingszwiebel 13,5

Flammkuchen mit Tomentsauce, Paprika, Tomaten, Oliven, Rucola & Olivenöl 13 Vegan

Flammkuchen mit Mangold, Birne, Schmand, Walnuß & Gorgonzola 14

Spinat-Kräuterknödl mit frischem Peccorino, Ofencocktailtomaten, Nussbutter & buntem Salat 16,5

BBQ-Burger mit Rindfleischpatty, sautierten Gemüsestreifen, Rucola, BBQ-Sauce, Kartoffelecken, Kräuterdip 16,5

Fetaburger mit sautiertem Gemüse, Rucola, Marillenchutney, Kartoffelecken & Kräuterdip 16,5

Burger mit auf frischem Rosmarin gegrilltem Ziegenkäse vom Huberbauern aus Hausen, Paprika & Zucchini aus dem Ofen, Kräuterdip , Rucola & Kartoffelecken 18

Roter Linsenburger mit Sautiertem Gemüse, Rucola, Marillenchutney, Kartoffelecken & Kräuterdip 16,5 Vegan

Kugel Vanilleeis mit Kirsch-Zweigelt-Gewürzkompott, (vorsicht Kerne) karamelisierte Nüsse & Sahne 8

Kleiner Kaiserschmarrn mit heißen Kirschen (vorsicht Stein…) aus unserem Obstgarten & einer Kugel Vanilleeis 11,5…

Buntes Vorspeisenteller mit feinem Radieserl-Chili-Kimchi, Kräuterpesto, marinierten Champignons, Kalamataoliven,, Humus , Kräuterdip, im Ofen gerösteter Paprik & Zucchini & hausgemachtem , geröstetem Fladenbrot aus Urdinkelmehl 13,5 Vegan

Fenchel frisch vom Feld ! Fenchel-Süßkartoffelcurry mit Kichererbsen , Basmatireis, mariniertem Paprika & Linsenbällchen mit Salat 17,5 Vegan/Glutenarm

Frisch vom Feld! Mangoldlasagne mit Kokos-Frühlingszwiebelsauce, frischen Kräutern & buntem Salat 16,5 Vegan

Gebackene Polenta auf ZitronencremeKohlrabispaghetti mit sautierten Zuckerschoten- alles ausm Garten, fritiertem Fenchel & buntem Salat 18 Vegan/Glutenfrei

Bunter Salat ausm Garten mit gebackenem, mildem Ziegencamembert, Preiselbeeren,gerösteten Samen, Kresse & hausgemachtem Fladenbrot 14

Großer, Bunter Salat mit Kaspressknödl, Kräuterdip,,Kresse , geröstete Saaten & geröstetem Fladenbrot 15

Ofenfrischer Urdinkelflammkuchen mit Speck, Zwiebel, Schmand, Frühlingszwiebel 13,5

Flammkuchen mit Tomentsauce, Paprika, Tomaten, Oliven, Rucola & Olivenöl 13 Vegan

Flammkuchen mit Mangold, Birne, Schmand, Walnuß & Gorgonzola 14

Spinat-Kräuterknödl mit frischem Peccorino, Ofencocktailtomaten, Nussbutter & buntem Salat 16,5

BBQ-Burger mit Rindfleischpatty, sautierten Gemüsestreifen, Rucola, BBQ-Sauce, Kartoffelecken, Kräuterdip 16,5

Fetaburger mit sautiertem Gemüse, Rucola, Marillenchutney, Kartoffelecken & Kräuterdip 16,5

Burger mit auf frischem Rosmarin gegrilltem Ziegenkäse vom Huberbauern aus Hausen, Paprika & Zucchini aus dem Ofen, Kräuterdip , Rucola & Kartoffelecken 18

Roter Linsenburger mit Sautiertem Gemüse, Rucola, Marillenchutney, Kartoffelecken & Kräuterdip 16,5 Vegan

Kugel Vanilleeis , Erdbeeren, karamelisierte Nüsse & Sahne 8

Kleiner Kaiserschmarrn mit heißen Kirschen (vorsicht Stein…) aus unserem Obstgarten & einer Kugel Vanilleeis 11,5…

Hausgemachte Rhabarberlimo mit Zirtonenmelisse 0,4l 4,5

Buntes Vorspeisenteller mit feinem Radieserl-Chili-Kimchi, Falafel, Kräuterpesto, Kalamataoliven,, Kräuterhumus , Kräuterdip, im Ofen gerösteter Paprika, marinierten Champignons & hausgemachtem , geröstetem Fladenbrot aus Urdinkelmehl 13,5 Vegan

Essigknödlcarpaccio mit Salat, Radieserl, gerösteten Samen & Frülingszwiebel 10,5

Ofenfrischer Schweinebraten mit Semmelknödl, Wurzelgemüse, Biersauce & buntem Salat 18,5

Wiener Schnitzel vom Schwein in der Pfanne gebacken mit Kartoffelecken, Kräuterdip, Preiselbeeren & Salat 17,5

Flammkuchen Klassisch mit Speck, Zwiebel , Käse Frühlingszwiebel 13,5

Flammkuchen mit Spinat, Gorgonzola, Walnüßen und Birnen 13,5

Veganer Flammkuchen mit Tomatensauce, Paprika, Kirschtomaten, Zucchini, Kalamataoliven & feines Olivenöl 13

Bunter Salat mit gebackenem, mildem Ziegencamembert, Preiselbeeren,gerösteten Samen, Sprossen & hausgemachtem Fladenbrot 13,5

Großer, Bunter Salat mit Kaspressknödl, Falafel, Kräuterdip, Sprossen,, geröstete Saaten 14,5

Süßkartoffel-Kokoscurry mit Kichererbsen, Basmatireis, mit Zitrone marinierter Paprika, frischen Kräutern & gebackener Sellerie 16,5

Aus unserem Gemüsegarten: Mangoldlasagne mit Riesling-Kräutersauce & buntem Salat 16,5 Vegan

Aus unserem Gemüsegarten & Surheimer Eier vom Kern ,Knödlbrot von der Biobäcerei Wahlich & Weidemilch vom Bogei, Biobutter von Berchtesgadener Milch!!

Kräuterknödl mit frischem Peccorino , Ofencocktailtomaten, Nussbutter & buntem Salat 16,5

Burger mit gegrilltem Rindfleischpatty, sautierten Gemüsestreifen, Rucola, BBQ-Sauce, Kartoffelecken, Kräuterdip 16,5

Fetaburger mit sautiertem Gemüse, Rucola, Marillenchutney, Kartoffelecken & Kräuterdip 16,5

Burger mit gebacenen Austernpilzen, sautiertem Gemüse, Rucola, Marillenchutney, Kräuterdip, Pesto & Kartoffelecken 16,5 Vegan

Bachane Holunderblüten,

Kugel Vanilleeis , Erdbeeren, Sahne 8

Schokotarte mit Granatapfelkernen & karamelisierten Nüssen 6…